Le néflier allemand et le néflier japonais - deux grandes différences ou "parents proches"?

Malgré le même nom russe d'origine turque - "néflar", ces deux plantes appartiennent à des genres complètement différents, bien qu'elles appartiennent à la même famille.

Nèfll allemand
Mespilus germanica L.
Famille Rose ou Rosaceae (Rosaceae)

Les formes cultivées du néflier du Caucase, apparemment, étaient connues de l'homme en Transcaucasie, mille ans avant notre ère. Dans les mêmes temps lointains, il était bien connu dans l'ancienne Babylone: ​​le néflier y était cultivé bien avant que les Perses aient conquis le pays en 519 av. Et une autre chose: ils ne la connaissaient pas seulement bien. Par elle échangé! D'accord, c'est un «test décisif» très important, indiquant la valeur du «sujet»!

À la suite d’un échange commercial bien établi, le néflier de Mésopotamie a atteint l’ouest de l’Asie mineure - sur les îles de la mer Égée, jusqu’aux Grecs anciens. Théophraste a rapporté dans ses textes que dès le IVe siècle av. J.-C., le néflier du Caucase était bien connu dans la Grèce antique. Il a même mentionné entre les trois cas les plus courants. cela Grèce nèdres variétés.

Beaucoup plus tard, le néflier est arrivé aux Romains. Ayant atteint les jardins de la Rome antique, elle ne s'est pas "arrêtée sur ce qui avait été accompli", mais a entrepris un voyage à travers les pays de l'Europe de l'Ouest et de l'Est.

De quel type de plante s'agit-il?

Un arbre ou un arbuste de 2–6 m de haut (jusqu'à 15–20 cm de diamètre), à ​​branches épineuses, à feuilles simples (entières) elliptiques ou lancéolées de 4–12 cm de long, entières ou le long du bord des dents fines. Les fleurs simples (3-5 cm de diamètre) aux pétales blancs et aux étamines rouges s'ouvrent à la fin du printemps et fleurissent tout au long du mois de mai.

Les fruits brunâtres de 15 à 25 mm de diamètre (avec 4 à 5 noyaux) ont une forme oblongue-sphérique. La pulpe du fruit, comme les coings et les poires, contient des cellules pierreuses, ce qui n’ajoute pas de sensations agréables lorsque vous mangez un medlar ... Mais c’est délicieux!

Medlar German - il s’avère que le seul représentant du genre - Mespilus.

Il se produit dans les montagnes de Crimée, dans les forêts claires, est considéré comme une plante ornementale et comestible. En dehors de l'Ukraine et de la Russie (principalement dans la région du Caucase), la région Asie, les régions septentrionales de l'Iran, les Balkans et le Caucase se développent.

Les fruits nèfles deviennent comestibles après que, à la suite de processus enzymatiques (activité enzymatique), la pulpe prenne une consistance pâteuse.

Dans les fruits frais, la teneur totale en sucre est supérieure à 10%. A partir d'acides organiques - plus de 1% de malique. Outre les fruits de nèfres sauvages, qui sont récoltés et utilisés en grande quantité, les fruits des variétés cultivées qui diffèrent des fruits de nèfres sauvages ont principalement la taille des fruits, tels que «Krupnoplodnaya», par exemple, ils peuvent atteindre 5 cm de diamètre.

Les fruits de néflier peuvent être utilisés frais, ils sont également largement utilisés dans l'industrie de la confiserie.

Et voici le deuxième néflier de la même famille, mais autre genre de (comme on dit à Odessa, entre eux "il y a deux grandes différences" ... Cependant, un médiator diffère de l'autre par tout un tas de signes, dépassant légèrement le nombre "deux").

Néflier japonais, lokva
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
Famille Rose ou Rosaceae (Rosaceae)

Pour ce genre (Eriobotrya) regroupent une trentaine d’espèces, réparties principalement dans le sud-est de l’Asie, dont une seule est largement cultivée avec succès.

Jusqu'en 1882, ce néflier était connu d'après la description du biologiste Tunberg sous le nom de Mespilus japonica Thunb. dans la monographie «Flora japonica» (1784). Au 19ème siècle, un autre scientifique du nom de Lindley a audité le Comparateur et a distingué Lokva dans un genre complètement indépendant - Eriobotrya lindl.

Le nom de genre est formé de deux mots grecs pour "laine" (erion) et "pinceau", ou "bouquet" (botris), indiquant une forte pubescence de l'inflorescence. C'est ce néflier (japonais, pas allemand!) Très proche de l'aubépine, du coing et de la poire.

Le néflier japonais est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes atteignant 6 m de haut, presque horizontal, formant une véritable tente de la cime, de branches gris-brun (en raison de la couleur de l'écorce). Feuilles et inflorescences (situées sous la forme d'une panicule pyramidale sur le dessus de la pousse) d'un rouge épais, devenant ensuite pubescentes. Les feuilles lancéolées du nèfle sont plus grandes que celles de l'espèce précédente et atteignent 25 cm de long sur 7–8 cm de large.

Les inflorescences sont situées sur le dessus de la pousse sous la forme d'un panicule pyramidal. En fleurs parfumées avec des pétales blancs ou crème avec 20 étamines et un pistil de cinq carpelles et le même nombre de colonnes.

Sur la côte de la mer Noire, le néflier japonais fleurit en novembre et en décembre. De couleur jaune orangée, à la peau fine, les fruits ne mûrissent pas à l’automne, comme dans la grande majorité des plantes supérieures, mais, imaginons. au printempsAvril-mai ou début juin.

Dans les fruits relativement gros - dans les plantes cultivées jusqu'à 10 cm de diamètre, avec un diamètre de 3 cm à l'état sauvage - contient plusieurs (deux ou trois) grosses graines.

Homeland Lokvy, malgré le mot "japonais" - Chine centrale ou occidentale.

Déjà de Chine, Lokva est venu au Japon et de là - plus récemment selon les normes historiques - en Europe. Les Français l'ont apporté en 1784. Quelques années plus tard, les Britanniques (1787) ont planté quelques exemplaires du néflier japonais dans le jardin botanique, près de Londres, mais ces échantillons ont été prélevés en Chine. Donc, avec les «lauriers des découvreurs», comme vous pouvez le constater, un «stress» lourd.

À propos, il semblerait que l'Europe ait découvert l'existence de Lokwe pour la première fois au XVIIe siècle, pas des Français ni des Anglais, mais du travail du missionnaire jésuite Mikhail Boim «Flora sinensis», ainsi que du botaniste Kempfer qui s'est rendu au Japon en 1690. .

Actuellement, grâce aux traditions de culture, la plante est beaucoup plus répandue en Asie, mais en Europe, on trouve le néflier du Japon dans les collections de jardins botaniques ou chez les jardiniers.

C'est la seule espèce cultivée dans les régions tropicales et subtropicales de la sous-famille de la pomme (Pomoideae), dont l'espèce forme, pour le moment, la base de la culture fruitière dans les pays à climat tempéré.

En Inde, en Chine et au Japon, le néflier est cultivé au Japon depuis l'Antiquité et sa popularité ne cesse de croître. Aujourd'hui, rien qu'au Japon, environ 10 000 tonnes de fruits sont récoltées chaque année! Dans la seconde moitié du siècle dernier, le néflier japonais est devenu plus largement cultivé en Crimée et sur la côte de la mer Noire du Caucase, ainsi que dans certains États américains - la Floride et la Californie.

Les fruits de cette plante contiennent du fructose, du glucose et du saccharose, de l'acide malique et de l'acide citrique.

En outre, les feuilles et les fruits tannants contiennent des tanins et des phytoncides, ce qui leur confère des propriétés astringentes et est utilisé dans la médecine traditionnelle contre la diarrhée (décoction).

Lorsque l'angine d'infusion d'eau des feuilles du néflier peut se gargariser.

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